DÉGUSTATION
&
À LA CARTE
Palette de saveurs fraîches du Maroc
130 DhsTaktouka a l'huile d'argan Salade Zaâlouk aux herbes Salade de pourpier au citron confits Salade jben arebi aux herbes et concombre Salade de patate douce au pamplemousse
Petites saveurs tièdes et croustilles du chef
150 DhsBriouate au fromage frais Gambas en Djellaba Lentille à la viande séchée et potiron Cigare d'aubergines aux amandes et miel Maakouda de pomme de terre et coriandre fraîche
Trio de briouate
90 Dhs(Fromage / légume / kefta)
Harrira traditionnelle
80 DhsPastilla de poisson aux saveurs de l’océan
100 Dhspoisson cheveux d'ange / ibli aux legume / kefta aux oignons
Pastilla au poulet fermier sur coulis de miel et cannelle
110 DhsRicotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Trid de poulet beldi
200 DhsTagine de poulet façon M'slallah
190 DhsTagine végétarien cuit à la braise
180 DhsTagra de poisson et crustacé du jour crème de bisque
220 DhsTajine de Jarret de Boeuf aux fruits secs
230 DhsL’incontournable Tanjia Marrakechia
220 DhsCouscous de poisson du jour
260 DhsCouscous classique aux sept légumes
180 DhsCouscous beldi selon votre goût
180 Dhs(Boeuf, Agneau, Poulet)
Spaghettis bolognais
150 DhsHamburger avec frite
150 DhsGrillade du jour avec frite
150 DhsL’incontournable Chakhchoukha
90 DhsSalade d’orange a la cannelle
110 DhsCrème glacée a la corne de gazelles
80 DhsMENU DEGUSTATION
Palette de saveurs fraîches du Maroc
Taktouka a l'huile d'argan Salade Zaâlouk aux herbes Salade de pourpier au citron confits Salade jben arebi aux herbes et concombre Salade de patate douce au pamplemousse
Petites saveurs tièdes et croustilles du chef
Briouate au fromage frais Gambas en Djellaba Lentille à la viande séchée et potiron Cigare d'aubergines aux amandes et miel Maakouda de pomme de terre et coriandre fraîche
Trio of briouate
(Fromage / légume / kefta)
Harrira traditionnelle
Pastilla de poisson aux saveurs de l’océan
poisson cheveux d'ange / ibli aux legume / kefta aux oignons
Pastilla au poulet fermier sur coulis de miel et cannelle
Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Trid de poulet beldi
Tagine de poulet façon M'slallah
Tagine végétarien cuit à la braise
Tagra de poisson et crustacé du jour crème de bisque
Tajine de Jarret de Boeuf aux fruits secs
L’incontournable Tanjia Marrakechia
Couscous de poisson du jour
Couscous classique aux sept légumes
Couscous beldi selon votre goût
(Boeuf, Agneau, Poulet)
L’incontournable Chakhchoukha
Salade d’orange a la cannelle
Crème glacée a la corne de gazelles
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