Restaurant

SABOREO
&
A LA CARTA

entrada
Paleta de sabores marroquíes frescos
130 Dhs

Taktouka con aceite de argán Ensalada de Zaâlouk con hierbas Ensalada de verdolaga con limón confitado Ensalada de Jben Arabi con hierbas y pepino Ensalada de batata y pomelo

Pequeñas delicias crujientes del chef
150 Dhs

Briouate con queso crema Camarones en Djellaba Lentejas con carne seca y calabaza Cigarro de berenjena con almendras y miel Maakouda de papa con cilantro fresco

Los secretos del chef
Trío de briouates
90 Dhs

(Queso / Verduras / Kefta)

Harira tradicional
80 Dhs
Pastela de pescado con sabor a océano
100 Dhs

(Pescado cabello de ángel / Iblis con verduras / Kefta con cebolla)

Pastela de pollo de corral con coulis de miel y canela
110 Dhs

(Ricotta, queso de cabra, remolacha y datterini)

Tajines
Trid con pollo de corral
200 Dhs
Tajine de pollo estilo M’slallah
190 Dhs
Tajine vegetariano cocido sobre brasas
180 Dhs
Tagra de pescado y mariscos frescos con crema de bisque
220 Dhs
Tajine de jarrete de ternera con frutas secas
230 Dhs
La icónica Tanjia Marrakchia
220 Dhs
Cuscús
Cuscús con pescado fresco del día
260 Dhs
Cuscús clásico con siete verduras
180 Dhs
Cuscús beldi a tu elección
180 Dhs

(Ternera, cordero, pollo)

Menú infantil 150
Espaguetis a la boloñesa
150 Dhs
Hamburguesa con papas fritas
150 Dhs
Parrilla del día con papas fritas
150 Dhs
Postres
Helado de cuerno de gacela
90 Dhs
La ineludible Chakhchoukha
110 Dhs
Ensalada de naranja con canela
80 Dhs
Restaurante

MENÚ DEGUSTACIÓN

entrada
Paleta de sabores marroquíes frescos

Taktouka con aceite de argán Ensalada de Zaâlouk con hierbas Ensalada de verdolaga con limón confitado Ensalada de Jben Arabi con hierbas y pepino Ensalada de batata y pomelo

Pequeñas delicias crujientes del chef

Briouate con queso crema Camarones en Djellaba Lentejas con carne seca y calabaza Cigarro de berenjena con almendras y miel Maakouda de papa con cilantro fresco

Los secretos del chef
Trío de briouates

(Queso / Verduras / Kefta)

Harira tradicional
Pastela de pescado con sabor a océano

(Pescado cabello de ángel / Iblis con verduras / Kefta con cebolla)

Pastela de pollo de corral con coulis de miel y canela

(Ricotta, queso de cabra, remolacha y datterini)

Tajines
Trid con pollo de corral
Tajine de pollo estilo M’slallah
Tajine vegetariano cocido sobre brasas
Tagra de pescado y mariscos frescos con crema de bisque
Tajine de jarrete de ternera con frutas secas
La icónica Tanjia Marrakchia
Cuscús
Cuscús con pescado fresco del día
Cuscús clásico con siete verduras
Cuscús beldi a tu elección

(Ternera, cordero, pollo)

Postres
Helado de cuerno de gacela
La ineludible Chakhchoukha
Ensalada de naranja con canela

Menú

Entrantes fríos / Entrantes calientes / Tajine / Secreto / Cuscús / Postre

5 SERVICIOS: 400 Dhs
6 SERVICIOS: 500 Dhs
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    2 rue alilech, escliers americains tanger 9000
    + 212 5 39 33 12 12
    reservation@riadtanja.com
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